Wie bewust eet, kan veel gezonder oud worden. Dat is de strekking van het boek De Voedselzandloper van voedseldeskundige Kris Verburgh. Het is een van de bestverkopende titels over voeding. Mythes en misverstanden Verburgh behandelt in De Voedselzandloper welke mythes, misverstanden en verkeerde interpretaties over voeding bestaan. Meer dan driekwart van alle medicatie kan worden…

Gezellig, die feestdagen. En natuurlijk heel veel lekker eten. Hoe zorg je dat je tijdens de feestdagen lekker maar ook gezond eet, en goed op gewicht blijft? 10 tips: – Blijf drie maaltijden per dag eten, om te voorkomen dat je gaat snacken – Eet veel groente – Eet veel rauwkost – Vervang vlees door…

Bij hevige darmklachten kun je het beste direct een afspraak maken met je huisarts. Hij/zij kan in veel gevallen de exacte oorzaak van je darmklachten achterhalen… Of je doorverwijzen naar een maag-darmspecialist als de oorzaak van je darmproblemen niet direct wordt gevonden. Een bacteriële darminfectie wordt doorgaans behandeld met antibiotica. Bij chronische ontstekingen worden vaak…

Bij functionele voedingsmiddelen is een bestanddeel toegevoegd of juist verwijderd om de gezondheidswaarde van dat product te verbeteren. Denk bijvoorbeeld aan: – Producten voor een lager cholesterolgehalte, zoals margarine, yoghurt en melkproducten met toegevoegde plantaardige stoffen (plantesterolen) – Producten voor een goede werking van de darmen, zoals brood met toegevoegde voedingsvezel Voor gezonde mensen die…

Voeding is van grote invloed op de gezondheid. Gezonde voeding verkleint het risico op overgewicht, hart- en vaatziekten, kanker, hoge bloeddruk, suikerziekte en maag- en darmklachten. Gezonde voeding leidt tot betere arbeidsprestaties. Er is een relatie tussen voeding, gewicht, gezondheid en werk. Uit onderzoek blijkt dat mensen met overgewicht bijna twee maal vaker verzuimen dan…

IJzertekort is een veelvoorkomend verschijnsel onder vrouwen. IJzer is een belangrijke voedingsstof die verantwoordelijk is voor de aanmaak van hemoglobine. Dit is een eiwit die rode bloedcellen helpt zuurstof in het lichaam af te leveren. Een tekort aan deze stof heeft dus invloed op het hele lichaam. Check de volgende symptomen en vraag bij de…

Iedereen heeft wel eens last gehad van buikpijn. Vaak zorgen organen die te maken hebben met je spijsvertering voor problemen. Bijvoorbeeld je darmen of je maag. Meestal gaat het vanzelf over, maar soms is er meer onderzoek nodig om te achterhalen wat de oorzaak is van buikpijn. Als je producten eet die veel gasvorming veroorzaken,…

Mensen die veel eiwit eten, blijken over het geheel genomen juist wat minder te eten. Dat komt doordat eiwit goed verzadigt: je krijgt niet zo snel weer honger. Eiwitten zijn verder belangrijk om je spieren te laten herstellen. Lees hieronder in welk voedsel veel eiwit zit. Waar heb je eiwitten voor nodig? Eiwitten zijn onmisbaar…

Sommige zwangere vrouwen krijgen zwangerschapsdiabetes. Dit veroorzaakt juist van die grote schommelingen en een verhoogde bloedsuiker. Dit is niet goed voor de moeder en ook niet voor het ongeboren kind. Deze vrouwen moeten een speciaal dieet volgen. Wat is zwangerschapsdiabetes? 1 tot 2 % van de zwangere vrouwen krijgt zwangerschapsdiabetes (ik heb dit zelf gelukkig…

Gezondheid is belangrijk. Je bent wat je eet. Let op een gevarieerd en gezond eetpatroon. Een gezonde voeding en gezond eten is belangrijk om je fit en gezond te voelen. Steeds meer wordt beseft dat gezondheid en voeding sterk samenhangen. Een verantwoorde voeding is te doen. Let op een voldoende gevarieerde en gezonde voeding. Het…

Van alle kooktechnieken lijkt frituren de ongezondste, maar velen kunnen er niet aan weerstaan omdat het zo lekker is. Maar niet elk gefrituurd gerecht is per se ongezond. Dankzij onderstaande tips kun je blijven genieten van deze ‘vettige’ lekkernijen. 1. Doe het zelf Zo lang je junkfood zelf maakt, is het niet zo slecht. Want…