Live nieuws en radio streams uit Suriname!


Home » Surinaams nieuws » Voeding voor mensen met hartfalen

Voeding voor mensen met hartfalen

In het kort

Een gezonde levensstijl is belangrijk bij hartfalen.
Eet gezond en gevarieerd en in de juiste hoeveelheden.
Wees matig met alcohol.
Afvallen helpt om de belasting voor uw hart te verminderen.
Drink voldoende vocht, maar niet meer dan anderhalve liter per dag.
Rook niet.
Sporten verbetert uw conditie.

Wat is een gezonde levensstijl bij hartfalen?

Een gezonde leefstijl is van belang om klachten en gevolgen van hartfalen te beperken.
Dit houdt in:

gezonde voeding
een normaal gewicht
regelmatige lichaamsbeweging
niet roken

Bij hartfalen verbruikt uw lichaam veel energie doordat uw hart zich extra moet inspannen. Tegelijk bent u vaak te moe om te eten. Veel mensen met hartfalen voelen zich daardoor steeds minder fit. Let dus goed op dat u wel voldoende gezond eet.

Onderstaand voedingsadvies voor mensen met hartfalen helpt u een gezond lichaamsgewicht te bereiken en te houden. Hierin staan de gemiddelde hoeveelheden per dag. Als u ouder bent (boven de 70 jaar) of als u klein bent, dan kunt u minder brood en aardappels eten.

1½ liter vocht (zoals water, thee, koffie, vruchtensap), waarvan 3 glazen (of 500 ml) magere of halfvolle melk of melkproducten;
4 – 6 sneetjes volkorenbrood, dun besmeerd met ongezouten halvarine;
1 plak 20+ of 30+ kaas (20 gram);
1 – 2 plakken magere, lichtgezouten of liefst ongezouten vleeswaren zoals fricandeau, lichtgezouten of liefst ongezouten rookvlees, rosbief en kip- of kalkoenfilet;
2 porties fruit;
3 – 4 aardappels (150 – 250 gram) of 2 opscheplepels gekookte rijst of 3 opscheplepels gekookte pasta (macaroni, spaghetti) of peulvruchten;
4 opscheplepels groente (200 gram);
een stukje mager vlees (75-100 gram), ongezouten vis (1 à 2 maal per week), gevogelte of een ei (maximaal drie per week);
1 eetlepel ongezouten (dieet)margarine, olie of vloeibaar bak- en braadvet voor de bereiding van de warme maaltijd.

Geschikte tussendoortjes:

biscuits, rijstwafels;
ongezouten geroosterde zonnebloem- of pijnboompitten, ongezouten popcorn;
krenten, rozijnen, dadels;
rauwkost, toastje met magere smeerkaas of vis;
ongezouten noten (zoals walnoten, hazelnoten en amandelen)
Drink voldoende, maar niet meer dan anderhalve liter per dag. Als u meer drinkt wordt uw hart extra belast. Alleen als u veel vocht verliest mag en moet u wat meer drinken (bijvoorbeeld bij overgeven of diarree, of als u veel zweet bij koorts of heel warm weer).

Wees heel zuinig met zout

Door zout houdt uw lichaam extra vocht vast. Dat maakt het extra zwaar voor uw hart. Daarom kunt u beter geen zout toevoegen aan het eten en moet u producten vermijden waar veel zout in zit. U hoeft niet bang te zijn dat u te weinig zout binnen krijgt.

Gebruik in plaats van zout bijvoorbeeld:

groene kruiden, zoals basilicum, bieslook, lavas, tijm, oregano, peterselie, rozemarijn of koriander;
specerijen, zoals kaneel, kerrie, kruidnagel, nootmuskaat, peper of cayennepeper;
andere smaakmakers, zoals citroen, ui, knoflook, mosterdzaad of gember;
geroosterde zaden en pitten, zoals sesamzaad, zonnebloem- of pijnboompitten.

Er zijn speciale dieet- of minerale ‘zoutvervangers’ in een strooibusje verkrijgbaar. Controleer op het etiket of er geen zout in zit.

Let op: als u kaliumsparende plaspillen gebruikt, mag u deze ‘zoutvervangers’ niet gebruiken.

Vermijd producten waar veel zout in zit, bijvoorbeeld:

bouillonblokjes, kant-en-klare kruidenmix, maggi, ketjap, worcestersaus, mosterd, sambal, tomatenpuree of ketchup;
kant-en-klare maaltijden, -soepen, -sauzen en -snacks;
kaas en gezouten of gerookte vleeswaren of -vis (zoals worst, rookvlees of gerookte zalm).
Wees matig met alcohol

Drink hooguit één à twee glazen alcohol per dag, en liever niet dagelijks. Te veel alcohol is slecht voor de conditie van uw hartspier en kan hartfalen verergeren.

Overgewicht

Overgewicht vormt een extra belasting voor uw hart. Als u te zwaar bent, helpt afvallen deze belasting te verminderen. Heeft u een goed gewicht, dan is het van belang om dit te houden.(thuisarts.nl)