Live nieuws en radio streams uit Suriname!


Home » Surinaams nieuws » Voedselcertificering nu nog symbolisch

Voedselcertificering nu nog symbolisch

Voedseltechnoloog Ricky Stutgard ziet voedselcertificering als symbolisch. “Certificering geldt nog als puur souvenir”, stelt Stutgard. In de praktijk blijkt namelijk dat de controleur alleen controleert wat op papier is geschreven en niet de activiteiten die werkelijk worden ontplooid. Vanuit deze optiek bekeken is certificering voor Stutgard momenteel een ‘money making business’ geworden. De bedoelingen zijn goed, maar in de praktijk…