Het winnen van de Asruf Burger Battle Round III door Tirza Braumüller van Tori Oso heeft veel losgemaakt bij de andere chefs in Suriname. Ook de tweede plaats in deze ronde van Souposo, onder leiding van Nikita Tjon-Affo en Ramon Beuk, is een stimulans geweest voor nog meer bedrijven om zich in te schrijven voor Burger Battle Round IV.
De laatste mogelijkheid om een plaats te verdienen in de big finals is op zondag 7 december. De Asruf Burger Battle Round IV @ Bar Zuid wordt gehouden op zondag 7 september en begint om 16 uur, meldt de organisatie.
Voor deze editie hebben zich uiteindelijk acht bedrijven definitief aangemeld. Deze bedrijven zijn: 1. Food Therapy featuring Chef Mitchel Veldkamp. 2. Smokey Blue featuring Chef Lorenzo Maatstap. 3. Courtyard Marriott Hotel featuring Manodj de Heer. 4. ‘t Vat featuring Robbin Roemer. 5. Restaurant Aura featuring Chef Giovanni Sowma . 6. Hotel Krasnaspolsky featuring Chef Jethro Wirht. 7. Hotel Torarica featuring Chef Sherwin Alexander. 8. Darryl Nevin, private caterer, featuring Chef Joey Dragman.
De Asruf Burger Battle @ Bar Zuid bestaat uit vier voorrondes en een finale. Per ronde plaatsen de winnaar en de runner up zich voor de finale. Tot nu toe zijn gekwalificeerd: Big Texan van Umar Nazier en Ken Doorson (1e ronde 1), Puur van Stein Hoogendorp en Marloes Luitink (2e ronde 1), Brainwave Events van Leo Habers en (1e ronde 2) en Lolo Koekroe I van Max Resomardono (2e ronde 2). Tori Oso van Tirza Braumüller (1e ronde 3) en Souposo van Nikita Tjon-Affo (2e ronde 3).
Alle hamburgers die worden gemaakt zijn ook verkrijgbaar voor het publiek.