Skip to main content

Waarom zijn vezels belangrijk?

De meeste mensen weten dat het belangrijk is om voedingsvezels te eten, maar weet je eigenlijk waarom en hoe?
Vezels zijn een verzamelnaam voor een aantal koolhydraten die niet, of slechts gedeeltelijk, verteerd worden. Ze spelen een belangrijke rol bij je gezondheid.
De redenen waarom vezels gezond zijn:
Vezels verteren niet in je lichaam, ze verlaten het lichaam […]

‘Psychische kant ongezond eten onderbelicht’

Waarom eten sommige mensen ongezond en andere niet? De overheid zou moeten investeren in onderzoek om die vraag te beantwoorden om uiteindelijk te besparen op zorg, stelt psychiater Bram Bakker.
Een conceptueel antwoord is er volgens hem ook; onze levensstijl moet anders en daar kan vooral de overheid een rol in spelen.
Volgens Bakker is er te […]

Verband lengte vrouw en kankerrisico

Hoe langer een vrouw is na de overgang, des te groter is de kans dat zij kanker ontwikkelt.
Dat schrijven onderzoekers in het tijdschrift Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention.
De onderzoekers van de Yeshiva University in New York vonden een verband tussen lengte en borst-, dikke darm-, baarmoederslijmvlies-, eierstok-, nier-, endeldarm-, huid- en schildklierkanker. De gevonden verbanden […]

Minder kans op botontkalking bij vegetariërs

Een vegetarische voeding beschermt het lichaam beter tegen allerlei ziekten zoals botontkalking dan een vleeshoudende voeding. Dat blijkt uit een studie van biometricus Peter Deriemaeker van de Vrije Universiteit Brussel, die woensdag is gepubliceerd.
Proteïnerijk voedsel zoals vlees en zuivel hebben een verzurend effect op het lichaam, terwijl een dieet met veel fruit en groenten eerder […]

Fitness kan je ook dik maken

Veel mensen storten zich in de sportschool op de loopband, crosstrainer of fiets in de hoop wat af te vallen. Fout! Uit onderzoek blijkt namelijk dat juist dat soort oefeningen je dikker kunnen maken.
Mensen gaan ervan uit dat als je veel zweet, dat je dan ook veel calorieën verbruikt. En daarom gaan ze fanatiek aan […]

Vet eten vergroot risico op doodgeboren kindje

Zwangere vrouwen die zich te vaak vergrijpen aan patat, hamburgers en ander vet eten, lopen meer risico op een doodgeboren kindje, zo blijkt uit Amerikaans onderzoek.
Wetenschappers aan de Universiteit van Oregon ontdekten dat een ongezond voedingspatroon de bloedstroom naar de placenta, de voedingsbron voor de foetus, doet verminderen.
Uit eerdere studies bleek al dat bijna alle […]

Antioxidantrijke voeding ‘verkleint’ risico op kanker

Antioxidantrijke voeding kan het risico op kanker verkleinen. Dat blijkt uit onderzoek van Sabine Langie van de Universiteit Maastricht.
Wanneer beschadigd DNA in het lichaam van de mens wordt omgezet in genmutaties, kan dit leiden tot de vorming van kankercellen. Het verbeteren van herstel van beschadigd DNA om het risico op kanker te verminderen, was voor […]

EFSA waarschuwt voor gevaren van drinken rauwe melk

Rauwe melk is niet gezonder dan bewerkte melk. De risico’s op een voedselinfectie zijn wel groter. In rauwe melk kunnen verschillende bacteriën voorkomen, zoals campylobacter, listeria, salmonella en E. coli. Consumenten wordt aangeraden om rauwe melk altijd te koken. Dat stelt de Europese voedselautoriteit EFSA in een advies.
Er is onder consumenten in de Europese Unie […]

5 supplementen voor ondersteuning van je hartgezondheid

door mw. dr. Leigh Erin Connealy, M.D
Hartziekte is de leidende oorzaak van dood in Amerika. Meer mensen sterven aan hartziekte dan aan kanker of ongevallen. Dus, hoe gezond is je hart?
“Mijn cholesterol is aardig goed, dus mijn hart zal zeker in orde zijn”, zullen sommigen denken. Cholesterol is slechts één van de factoren bij hartgezondheid. […]

Tomaten en protaatkanker

Kan ik het risico op prostaatkanker verkleinen door tomaten te eten?
De stof in tomaten waarvan een beschermend effect wordt verwacht op het krijgen van prostaatkanker is lycopeen. Er kunnen geen conclusies worden getrokken of lycopeen uit tomaten of tomatenproducten de kans op het krijgen van prostaatkanker kan verkleinen. Er is ook geen bewijs dat het […]

‘Moeders onderschatten belang variatie in voeding’

Veel Nederlandse moeders weten niet dat variatie in voeding tijdens de eerste levensjaren van hun kind bepalend is voor de gezondheid van hun nageslacht op latere leeftijd. Dat concludeert een voedingsmiddelenproducent op basis van een onderzoek.
In vergelijking met andere Europese landen zouden Nederlandse moeders weinig kennis hebben over de relatie tussen voeding en de latere […]

Avocado’s helpen cholesterol verlagen

Dagelijks een avocado eten als onderdeel van een cholesterolverlagend dieet kan het slechte LDL-cholesterol bij mensen met overgewicht verlagen.
Dat blijkt uit een kleine studie van Pennsylvania State University.
De onderzoekers lieten 45 mannen en vrouwen van 21 tot 70 jaar met overgewicht of obesitas drie verschillende diëten volgen. Een met weinig vet zonder avocado, een met […]

Voeding zelden oorzaak van kindereczeem

Tegenwoordig heeft één op de vijf kinderen last van eczeem. Toch zouden ouders voorzichtig moeten zijn met het aanpassen van het dieet van hun kinderen, waarschuwt het Duitse instituut IQWiG.
Soms zijn kinderen bewezen allergisch voor bepaalde voedingsmiddelen. Dan kan het helpen om dit product uit het voedingspatroon te schrappen.
Maar bij een milde eczeem zal een […]