Veel mensen hebben een ijzertekort, omdat ze te weinig ijzerrijke voeding eten. Vooral zwangere vrouwen, menstruerende vrouwen, sporters, vegetariërs en kinderen in de groei hebben een verhoogd risico op een ijzertekort.

IJzertekort zorgt voor lusteloosheid, een gebrek aan energie, onverklaarbare constante vermoeidheid, een bleke huid, haaruitval en snel buiten adem raken.

Voorbeelden van ijzerrijke voeding zijn: vis, vlees, groenten, fruit en granen.

Overige ijzerrijke voedingsmiddelen zijn: bonen, noten en zaden, augurken, kaneel, gedroogd zeewier en cacaopoeder.