Volgens Engelse wetenschappers breekt vitamine B12 in sommige organismen ‘gevaarlijke, moeilijk, afbreekbare gifstoffen’. Dat schrijft het tijdschrift Nature. Zo gaat het hoofdpijn, krampen en migraine tegen. Ook doet vitamine B12 wonderen bij vrouwen met dun haar en hebben zelfs pasgeboren baby’s er baat bij.
Dus daarom hebben wij speciaal voor al deze vrouwen (en natuurlijk voor alle vrouwen die het heerlijk vinden) een aantal lekkere gerechten op een rijtje gezet die boordevol vitamine B12 bevatten.
Vitamine B12 zit in dierlijke producten, zoals melk, vlees, vis en eieren.
Een filet kabeljauw van 100 gram bevat maar liefst 2,0 microgram vitamine B12. Wist je dat bruine bonen helpen ons hart gezond en sterk te houden?
Ook rundvlees zitten boordevol vitamine B12. Zo zit er in een stukje van 75 gram 2,5 microgram van de vitamine.
Voel je je schuldig als je een toetje overslaat? Dat hoeft niet meer! Vervang je toetje in een yoghurt gerecht, zoals dit gerecht met muesli en blauwe bessen en aardbeien. 200 mililiter yoghurt bevat 1 microgram vitamine B12.
(telegraaf.nl)