PARAMARIBO- Het Vegetarian Food Festival ligt voor de deur. Deze wordt op 1 december 2012 voor de eerste keer georganiseerd. Het doel is de samenleving bewust te maken van de voordelen van een vegetarische leefstijl, maar de organisatie wil ook plantaardige voeding gaan promoten.

Op het festival kunnen bezoekers genieten van vegetarische gerechten uit de variëteit aan keukens die Suriname rijk is.

Ondernemers kunnen door te participeren laten zien wat hun restaurant en/of cateringbedrijf aan vegetarische voeding te bieden heeft. Wellness-organisaties daarentegen kunnen informatie verschaffen over gezond leven.

Het festival is open voor onder meer de volgende sectoren: ‘voedsel en gastronomie’,’ health en wellness’ en landbouw (telers van veilige groenten en fruit), meldt Lorraine Vreden-Hooplot. Participanten aan het festival kunnen zich tot en met 19 november opgeven.