Om te vermijden dat ze het label kankerverwekkend op hun flessen moeten aanbrengen, passen frisdrankfabrikanten Coca-Cola en Pepsi het deels geheime recept van hun cola aan. Dat gebeurt nadat de Amerikaanse staat Californië een van de ingrediënten aan de lijst met kankerverwekkende stoffen heeft toegevoegd.

Het gaat om een stof met de naam 4-methylimidazole (4-MEI). Zowel Coca-Cola als Pepsi gebruikt 4-MEI om de dranken hun bruine kleur te geven. In monsters van cola in de staat Washington werden onlangs hoeveelheden van de stof aangetroffen die drie- tot vijfmaal hoger waren dan het maximum dat nu wordt gesteld door de Californische overheid.

Ondanks het besluit hebben de Amerikaanse koepel van frisdrankproducenten en de voedsel- en warenautoriteit FDA beklemtoond dat niets erop wijst dat 4-MEI een gezondsrisico vormt voor de mens. De maatregel van de staat Californië kwam er na een studie uitgevoerd op muizen.

(ad.nl)

Dit bericht is afkomstig van GFC Nieuws. Bekijk het oorspronkelijke bericht hier.