Door Johan Donner

PARAMARIBO – Het bureau Openbare Gezondheidszorg (BOG) start op maandag 9 oktober 2012 met een verhoogde voedselveiligheidscontrole op alle eetgelegenheden in Paramaribo.

In alle 12 ressorten zal de controle op verschillende tijdstippen van de dag worden uitgevoerd.

Ook na 15.00 zal de afdeling milieu inspectie actief de gelegenheden bezoeken omdat sommigen pas in de middag of de vooravond open gaan. Alle keuken activiteiten zullen onmiddellijk worden stopgezet als men niet voldoet aan de voorwaarden of als na het verstrijken van een bepaalde termijn de hygiënische situatie niet is verbeterd.

Met het oog op de komende EU/ACP conferentie die in november 2012 wordt gehouden is aan de veiligheid van alle ingezetenen gedacht, in het bijzonder de verhoogde aanwezigheid van de vele buitenlanders in genoemde periode.

Vooral de barbecue stands en worstverkopers zullen nu ook worden meegenomen in het geheel.

Opvallend is verder dat gelijk ook de vele Chinese bakkerijen die de laatste tijd sterk zijn toegenomen aangedaan zullen worden.